В модельном ряду УАЗ есть несколько моделей, которые так и не попали в серийное производство. Одной из таких моделей является пикап УАЗ-2760 «Сталкер», который был впервые представлен в 2001 году на Московском автосалоне.
Машина была запланирована в качестве очередного бестселлера и спроектирована на базе УАЗ-3162 «Симбир». Отличительными особенностями является увеличенная колёсная база (с 2760 до 3000 мм), а грузовая платформа способна вместить до пяти кубометров груза, массой до 800 кг.
На автомобиле устанавливался дизельный двигатель ЗМЗ-5143.10 объёмом 2,24 л и 98 л.с., который должен работать в связке с пятиступенчатой механической КПП. Данное техническое решение позволяло автомобилю развивать скорость до 130 км/ч, с расходом топлива до 10 литров на 100 километров.
Серийное производство «Сталкера» было запланировано на 2003 год. К сожалению, этим планам не суждено было сбыться, так как параллельно разрабатывался проект «PATRIOT», который, по мнению инженеров Ульяновского автомобильного завода, оказался более перспективным. По этой причине УАЗ 2760 «Сталкер» сейчас занимает достойное место в музее автозавода.
